Gaaus Bakery là thương hiệu bánh ngọt của HKD Bánh ngọt cao cấp Gia Nguyễn. Bánh ngọt Gia Nguyễn chính thức ra đời từ năm 2019, xuất phát rất lâu trước đó là câu chuyện của một gia đình truyền thống nghề bánh. Sau này được thổi hồn và nâng tầm hơn nữa khi có cơ hội giao thoa và học tập từ các thợ bánh bếp Âu số một ở các khách sạn Quốc tế tại Hà Nội. Các thợ chính của gia đình bánh ngọt Gia Nguyễn cho ra đời một loạt các dòng bánh chủ lực ở phân khúc trung cao cấp đã khẳng định được chỗ đứng trên thị trường Hà Nội, như bánh mì hoa cúc, bánh chuối socola, bánh phô mai nhật, bánh thuyền mix hạt,…

Sứ mệnh của chúng tôi là mang các sản phẩm bánh tươi, nguyên liệu tốt cho sức khoẻ và đặc biệt không dùng chất phụ gia và chất bảo quản trong quy trình chế biến.